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酱油是我国传统的液态调味品，使用酱油可增加食物的味道，改变菜肴的色泽。酱油中砷镉等有害重金属可能来源于原材料和/或加工过程中，沿食物链进入人体后给...[查看详情]
常言道“人间烟火”敌不过“柴米油盐”，源于中国人的饮食习惯，食用油是我们日常烹饪的必需品之一；食用油的污染主要存在于：如农作物的生长过程、环境污染...[查看详情]
前言 稀土由于其特殊性，经常被称为“工业维生素”。一般分为轻稀土和重稀土两类，其中镧、铈、镨、钕、钐、铕为轻稀土，钆、铽、镝、钬、饵、铥、镱、镥、...[查看详情]
前言 石英玻璃，被业内誉为“玻璃王”，是采用二氧化硅制造而成的特殊玻璃。具有优秀的物理化学性能，如透光性高、耐高温、膨胀系数低、电绝缘性能高...[查看详情]
为查明查清我国土壤类型及分布规律，了解我国土壤资源现状及变化趋势，国务院决定自2022年起开展第三次全国土壤普查，涉及41项普查项目，并给出了相应的测试方法。其中采取电感耦...[查看详情]
随着工业的发展，汞污染越来越严重。由于汞的污染特性，不易分解及转移。造成了食品中富集了各种含汞化合物，从而导致各种慢性、急性汞中毒事件频出。目前，食品中汞的主要存在形...[查看详情]
众所周知，砷被认为是一种致癌物，广泛存在于自然界中，长期接触会对人体造成危害。砷的毒性与其化学形态有关，不同价态、不同形态的砷其毒性差异很大。一般来说，无机砷的毒性远...[查看详情]
人体中碘含量80%~90%来自食物，10%~20%来自饮用水，5%来自空气。因此，食物中的碘是人体获取碘的主要来源。世界卫生组织2001年新的成人每日碘的摄入量为150微克/天，碘的主要功能...[查看详情]
随着技术领域的研究和不断扩展，国内已生产出99.995%~99.9999%纯度的16种单一稀土氧化物。高纯氧化镧，广泛应用于特种合金、精密光学玻璃、高折射光学纤维板及高级光学仪器棱镜等...[查看详情]
铬在自然界的存在形态主要有Cr3+和Cr6+，在一定条件下，二者可以相互转化。Cr3+是人体必需的微量元素，参与生长发育和调节血糖起到重要作用。Cr6+对环境有持久危害性，可能造成人...[查看详情]
